חיי מדף Shelf Life
כאן | Kan
ד"ר אורי מאיר צ'יזיק יוצא לגלות איך התרחקנו כל כך מהאוכל שלנו. בכל פרק הוא בוחר מוצר אחד בסופר, ועושה איתו את כל המסע מהשדה או החווה לצלחת. בדרך נגלה למה אנחנו לא יכולים לקנות בסופר דגים מהכנרת, איך זה שאין בישראל תקן לקמח מלא, למה יש על טחינה מדבקה אדומה, איך חומוס עושה אותנו מאושרים וכמה אנטיביוטיקה באמת יש בעוף שלנו. סיבוב הקניות הבא כבר לא ייראה לכם אותו דבר
קטגוריות: אומנויות
הקשיבו לפרק האחרון:
בקידוש, בארוחת ערב או בסוף יום ארוך - יין מלווה אותנו כבר אלפי שנים. אבל מה באמת יש בבקבוק שאנחנו קונים היום בסופר, כיצד הפך תהליך תסיסה טבעי למוצר מתוכנן ומדויק, ואיך כשרות ורגולציה מעצבות את היין הישראלי עוד לפני שהוא מגיע לכוס שלנו
מגיש: אורי מאיר-צ'יזיק; עורכת: ליהיא צדוק; מפיק: עדי אפרת; עריכת סאונד: טל וניג
See omnystudio.com/listener for privacy information.
פרקים קודמים
-
14 - פרי הגפן Tue, 31 Mar 2026
-
13 - פצצת אנרגיה צהובה Mon, 09 Mar 2026
-
12 - זהב שחור Mon, 23 Feb 2026
-
11 - הקרב על החלב Thu, 12 Feb 2026
-
10 - מהרפת אל קערת הקורנפלקס Tue, 10 Feb 2026
-
9 - פרק בונוס: אוכל מלחמה Thu, 26 Jun 2025
-
8 - מה הקשר בין עוגה לבית? Tue, 27 May 2025
-
7 - קשר השתיקה של הפסטרמה Tue, 20 May 2025
-
6 - כנפיים שבורות Tue, 13 May 2025
-
5 - חומוס, סיפור אהבה Tue, 06 May 2025
-
4 - אלופי העולם בטחינה Tue, 29 Apr 2025
-
3 - לחם של פעם Tue, 22 Apr 2025
-
2 - תעלומת הקמח המלא Tue, 08 Apr 2025
-
1 - לאן נעלמו סרדיני הכנרת? Mon, 31 Mar 2025